Il Convegno organizzato dalla Società Cooperativa Sociale L’Arcobaleno – Ente Capofila dell’ATS L’Arcobaleno – Terzo Millennio, gestore Progetti SAI dell’Unione dei Comuni delle Terre di Acaya e Roca, si è tenuto in data domenica 11 dicembre a partire dalle ore 18:30 presso il Frantoio Lu Pompeu Piazza Caduti – Castri di Lecce 73020 dal titolo “Geografia del gusto: identità e culture a confronto”, un’occasione per condividere esperienze e tradizioni, ponendo l’accento sulla valorizzazione del cibo inteso come elemento culturale. Cooperativa Sociale L’Arcobaleno – Ente Capofila dell’ATS L’Arcobaleno – Terzo Millennio, gestore Progetti SAI dell’Unione dei Comuni delle Terre di Acaya e Roca.